Как утеплить виноград на зиму: инструкция + видео

Как и чем правильно укрыть виноград на зиму — все способы утепления и советы

Не все садовые культуры способны благополучно пережить наши суровые морозы. Поэтому одно из мероприятий, проводимых в процессе подготовки некоторых из них к зимнему периоду – искусственное утепление, так как природного «одеяла» в виде снега явно недостаточно. Что касается винограда, то укрывать его на зиму следует обязательно.

Главное, знать, как и с помощью чего, с учетом особенностей климата в регионе. Грамотный подход к решению этого вопроса – гарантия, что лоза не только хорошо перезимует, но и порадует хозяев участка отменным урожаем в следующем году.

Если ознакомиться со всеми статьями данной тематики, то становиться ясно, что единого мнения по срокам и методикам укрытия винограда нет. Подобные разночтения вызваны несколькими причинами.

  • Во-первых, авторы не учитывают сорт растения, хотя и отмечают, что некоторые его разновидности относятся к категории «неукрывных». Но для большей части территории РФ это вряд ли актуально.
  • Во-вторых, общие рекомендации как-то «пропускают», что все регионы различаются интенсивностью осадков в зимнее время (уровнем снежного покрова), среднестатистическими минусовыми температурами, а участки еще и своим расположением, а значит, степенью продуваемости.
  • В-третьих, не везде поясняется, какая часть винограда (надземная или корни) отличается большей морозостойкостью. А ведь именно это и определяет специфику укрытия растения.

Поэтому следует уточнить один из самых распространенных вопросов – когда нужно укрывать виноград? Именно с этим дачники с небольшим опытом испытывают особые трудности, определяясь со сроками и объемом данного агротехнического мероприятия.

Сама лоза выдерживает морозы до — (12 – 14) ºС. Дальнейшее понижение температуры приводит к тому, что глазки начинают отмирать. В первую очередь это относится к «однолеткам», так как взрослый куст способен переносить и до -20. Сложнее с корневой системой винограда. Для нее нижний предел (температура грунта) -5 ºС. Дальнейшее снижение приводит к гибели ее мочковатой части. И если подмороженная лоза еще сможет восстановиться, то корни – нет. А это значит, что куст больше не способен плодоносить.

Советы по вопросу, нужно или нет укрывать виноград, если зима в регионе мягкая, следует рассматривать лишь как рекомендации. С одной стороны, садовод не занимается лишней работой, тем более что осенью ее на участке и так хватает. Но как быть с теми «сюрпризами», которые нам в последние годы подбрасывает погода? То снега много, и выпадает он рано, а на улице еще сравнительно тепло. Бывает и так, что ждать осадков приходится до середины декабря, а за окном уже -10 ºС или ниже. Да еще и делянки с лозой ничем не защищены от ветра.

Поэтому лучше все-таки готовиться к самому негативному варианту и виноград укрыть. А вот степень его утепления, сроки, используемые материалы и методики дачнику желательно определять самостоятельно, ориентируясь не на сторонние подсказки, а на местные условия. Если листва с лоз полностью опала, можно приступать к этому агротехническому мероприятию.

Распространенные технологии укрытия винограда на зиму

Этапы подготовки

Их достаточно просто перечислить, так как это отдельные виды работ:

  • Снятие побегов с ограждающей конструкции.
  • Обрезка винограда. Подробно об этом рассказывается здесь.
  • Дезинфекция растения и грунта.
  • Обильное орошение делянки.
  • Расстановка приманок для мелких грызунов.

Окучивание

Простейшая, но редко практикуемая методика. Так можно укрывать виноград лишь в южных регионах, характеризующихся сравнительно мягкими зимами. Такой способ привлекателен тем, что на организацию укрытия много времени не понадобится. Корневая система и побеги, стелящиеся над грунтом, присыпаются слоем земли (от 10 до 30 см, в зависимости от местных условий). Именно она и играет роль природного утеплителя в зимний период.

Это теория. Но практическая реализация такого способа имеет ряд нюансов, с которыми нужно разобраться более предметно.

Земляной холм защищает только корни. Сама же лоза на зиму остается без укрытия. Вся надежда – на теплую погоду или обильный снегопад. Нужно учитывать и такие моменты. Во-первых, расположение делянки. Если она хорошо продувается, то рассчитывать на то, что первый же выпавший снег надежно утеплит надземную часть винограда, не приходится – такое «одеяло» попросту разнесет по участку. Во-вторых, освещенность данного сегмента. В начале зимы или ранней весной солнце может растопить наст, и виноград останется оголенным. Если учесть, что в эти периоды минусовые температуры бывают довольно значительными (особенно ночью), то нужно хорошо подумать, прежде чем принять решение ограничиться одним лишь окучиванием лоз.

Использование только одной земли – не совсем правильно. Чтобы снизить объем весенних работ, желательно смешать ее с органическим удобрением (торф, навоз, перегной). Этим решается двуединая задача – утепление винограда и внесение в почву питательных веществ. В процессе таяния снега, даже если лозы укрыты полностью, вода однозначно просочится и на данный сегмент территории. А так как процесс этот занимает не один день, то полезные для винограда вещества постепенно проникнут на глубину и достигнут корневой системы. Учитывая, что лоза «просыпается» раньше, чем дачник начинает на участке активную деятельность (причем не факт, что он сразу же занимается внесением удобрений), более чем целесообразно.

  • Определяясь с высотой холмика, нужно понимать, что постепенно он будет проседать. В первую очередь, под воздействием влаги.
  • Необходимо исключить непосредственный контакт грунта с лозой, иначе она начнет преть и подгнивать. Поэтому поверх земляной насыпки целесообразно уложить какой-либо твердый материал – фанеру, обрезки досок, куски шифера, рубероида и тому подобное.

Комбинированный способ

Его чаще называют полуукрытием. Все лозы укладываются как можно ниже и для того, чтобы они за зиму не распрямились, аккуратно стягиваются (лента, капроновый шнур и тому подобное).

Нижняя часть и корневая система винограда от морозов защищаются тканым (например, агроволокно) или насыпным материалом. Насчет последнего варианта довольно много суждений, но вот все ли рекомендации приемлемы? В плане целесообразности присыпки грунта соломой, щепой, опилками, старой листвой (или ботвой) есть определенные сомнения. В таком слое любят обосновываться на зимовку мелкие грызуны. Уже – в минус. Кроме того, опытные дачники весь собранный с участка растительный мусор обязательно сжигают (в компостную яму не отправляют). Причина – именно на стеблях и листьях могут быть садовые вредители. Если ими укрыть виноград, они благополучно переживут зиму и расползутся не только по нему, но и по всему участку.

Что рекомендовать? Для этих целей лучше использовать хвою, но только с длинными иголками (например, от сосны). Весной ее несложно убрать с делянки с виноградом, чтобы провести ряд агротехнических мероприятий – рыхление, дезинфекцию земли и лоз, подпитку удобрениями (если требуется). Как вариант – нижнюю часть винограда укрыть толстым слоем торфа. Он достаточно эффективен в роли утеплителя.

Верх растения можно защитить от холодов мешковиной, тем же агроволокном или стеклотканью, даже старыми тряпками – есть из чего выбрать. Один из лучших вариантов – укрыть виноградник лапником. Он хорошо удерживает снежный покров, тем самым обеспечивая дополнительное утепление лоз.

Полное укрытие винограда

Большинство дачников поступает именно так. После проведения ряда подготовительных мероприятий, когда лозы пригнуты к земле и надежно зафиксированы в этом положении, устанавливается ограждающий каркас. Далее – лишь один из вариантов организации укрытия, который автор и реализует на своем участке.

Опорную часть проще всего сделать из толстой проволоки, куски которой изгибаются в дугу. Такие элементы устанавливаются вдоль делянки с виноградом примерно через каждые полтора метра.

К ним привязываются деревянные рейки – шнуром, тонкими проволочками. Они нужны для того, чтобы сверху, не касаясь лоз и не повреждая их, плотно уложить укрывной материал. Целесообразно использовать три шпалеры – две вверху, по бокам дуг, и одну строго по центру, по оси «кокона». Эта рейка предотвратит его деформацию под тяжестью снежного наста.

Далее – покрытие, состоящее из двух слоев. Первым для винограда служит любой материал, желательно натуральный. Хотя можно использовать, например, стеклохолст. Нужно лишь побеспокоиться, чтобы растение не запрело. Автор укрывает лозы толью или прорезиненной тканью. Служат они не более 3 – 4 лет, но стоят дешево и всегда есть в продаже. Сверху – толстая п/э пленка. Получившийся «кокон» должен не просто касаться земли, а немного заворачиваться.

Чтобы укрытие не разлетелось под порывами ветра, оно надежно фиксируется еще одним рядом дуг. Их устанавливать нужно с расчетом максимально плотного прижима материала «кокона» к шпалерам.

Последний этап – фиксация «купола» по периметру. Для этого используются любые тяжелые предметы. Например, обрезки металлической трубы, кирпичи. Если это место защищено от ветра, то достаточно края укрытия присыпать землей. Необходимость тщательной герметизации вызвана не только требованиями по качественному утеплению винограда. Такая конструкция является надежным препятствием от проникновения под «кокон» грызунов.

Полезные советы

Определяя подходящее время для укрытия винограда по «полной программе», не нужно упускать из виду и такой момент, как свойства используемых материалов. Та же пленка п/э, которая по причине своей дешевизны в основном и применяется, при минусовой температуре становится ломкой. Да и работать на холоде, когда пальцы не гнутся (а перчатки в данном деле плохие помощники), не совсем удобно.

Целесообразно поступать следующим образом. В преддверии заморозков, когда на улице еще относительно тепло, провести все подготовительные мероприятия, установить каркас и накрыть его полностью. Но с небольшой оговоркой. Чтобы избежать парникового эффекта, торцевые части «кокона» следует оставить открытыми. Естественная вентиляция воспрепятствует запреванию винограда. А когда на улице будет действительно холодно, на то, чтобы укрыть лозы полностью, понадобятся всего лишь считанные минуты. Автор не претендует на собственное «ноу-хау», но каждый год именно так и поступает.

Надежно укрыв виноград, необходимо постоянно следить за погодой. Если наступила затяжная оттепель, то придется в «коконе» устраивать вентиляцию. Сделать это несложно – достаточно приехать на участок и открыть один из его торцов, отогнув материал покрытия.

Молодой виноград нуждается в особой заботе. Его необходимо укрывать раньше, чем взрослую лозу. Например, присыпать круг вокруг куста торфом, а сверху накрыть картонной коробкой, которую дополнительно утеплить (лапником, мешковиной, пленкой).

В статье рассмотрены лишь наиболее практикуемые на садовых участках технологии утепления винограда на зиму. Есть и другие – щитами, листами шифера, фанеры, во рве с последующей засыпкой грунтом. Их довольно много. И все-таки полное укрытие – лучший способ защиты винограда. После завершения всех мероприятий можно не беспокоиться – никакие «сюрпризы» погоды ему уже не страшны.

Если все особенности укрытия винограда понятны, то найти оптимальный способ его защиты от морозов не составит труда для любого из регионов России. Главное – учитывать специфику своего участка и климата в месте проживания.

Удачной зимовки вашим лозам, уважаемый читатель!

Как укрыть виноград на зиму: правила и технология, видео и фото

Укрытие виноградной лозы в районах, где зимой температура опускается ниже -10° C, – обязательная процедура. За исключением Крыма и Краснодарского края, на территории России культура считается укрывной.

Как укрыть виноград на зиму – тема многих форумов виноградарей и основной вопрос для новичков, начавших выращивать эту культуру. Сколько людей, столько и мнений. Но основные правила в этой работе не меняются.

Подготовка к укрытию

Время и сроки для укрытия

Виды и способы укрытия

Подготовка к укрытию

Виноградный куст – растение высокое и просто так укрывать виноград на зиму, без предварительной подготовки, не получится.

Правильно подготовить виноград к зиме можно в том случае, если приступить к этой процедуре за месяц до наступления холодов.

Прежде чем ответить на вопрос, как закрыть укрывной виноград на зиму, надо понять, зачем это делать. Укрытие винограда на зиму позволяет решить несколько задач по защите растения от следующих неблагоприятных факторов:

  • от низких зимних температур;
  • от зимних и весенних оттепелей;
  • от весенних заморозков, губительных для прорастающих почек;
  • от выпревания.

Осеннее похолодание является сигналом к началу создания благоприятных условий зимовки виноградной лозы. Подготовка винограда к зиме включает в себя несколько предварительных работ:

  • полив;
  • обрезка;
  • уборка листьев;
  • побелка;
  • связывание;
  • пригибание.

Для своевременного вызревания однолетних побегов, на которых вырастет урожай в следующем году, виноград перестают поливать уже в августе. С этого же времени лозу не подкармливают азотными удобрениями, однако она получает калийные или фосфорно-калийные удобрения.

Важно! Осенний влагозарядный полив – обязательная процедура для всех плодовых растений, если осенью не прошло достаточно дождей.

Под куст выливают до 20 ведер воды.

В сентябре обрезают невызревшие зеленые ветки, укорачивают отплодоносившие лозы, удаляют не вырезанные летом волчки, порослевые и боковые побеги. Вырезают лишние побеги, оставив 3—4 ветки из всех отросших. Двухлетние побеги укорачивают на 6—8 почек.

Читайте также:  Горная сосна "Мугус": описание, посадка и уход, фото в ландшафтном дизайне

Важно! Незрелые побеги влажные и холодные на ощупь, вызревшие – теплые и сухие. Эти ощущения помогают опытным виноградарям правильно обрезать куст.

Еще одно отличие невызревшей лозы – белая серединка побега. Вызревшая лоза имеет зеленую серединку.

После обрезки надо убрать все опавшие листья, на которых сохраняются грибковые споры и где прячутся многие насекомые-вредители.

Осенью желательно побелить штамб лозы обычной садовой побелкой для защиты от грибковых инфекций, зимующих насекомых-вредителей и мышей.

Обрезанный виноград обязательно обрабатывают против грибков 3% раствором железного купороса. Ведь под укрытием в периоды зимних и весенних оттепелей обязательно будет повышенная влажность при положительной температуре – идеальная среда для развития грибковых спор.

Обрабатывают дезинфицирующим 5-7% раствором медного купороса деревянные настилы, доски, сетки, рубероид, шифер, камышовые маты.

В октябре снимают виноград со шпалер, увязывают в узлы и укладывают на землю. До заморозков лоза еще гибкая и хорошо укладывается на землю, фиксируют ее металлическими колышками. Без пригибания веток к почве укрытие неэффективно.

Как утеплить виноград? Существует несколько приемов: окучивание, укрывная конструкция, зимовка в траншее.

Зная, как правильно подготовить виноград к зиме, проведя все необходимые процедуры, можно приступить к сооружению зимнего укрытия.

Пренебрежение процессом подготовки лоз может привести к тому, что укрыть их нужным образом вообще не получится. Тщательно подготовив лозу к зимовке, можно задуматься о том, как укрывать виноград.

Время и сроки для укрытия

Промышленных посадок ягодных кустов в районах с холодным климатом нет. Никто не будет закладывать виноградник с несколькими сотнями кустов в районе с неблагоприятным климатом. Даже в Дагестане обмерзание плодовых почек происходит регулярно раз в 5-7 лет.

Укрывная культура винограда в частных садах распространена на территории нашей страны очень широко. Его выращивают на Дальнем Востоке, в Сибири, Поволжье, в средней полосе, в Черноземье. Количество кустов в личных хозяйствах ограничено несколькими десятками единиц. Иначе садовод просто не справится с необходимым объемом работ.

Первый вопрос: при какой температуре следует укрывать виноград на зиму? При температуре ниже -13° C у неморозостойких сортов начинается обмерзание. Высокая морозоустойчивость у лозы, выдерживающей морозы -25° C.

Важно! Корневая система еще хуже выдерживает морозы, чем лоза. Она может погибнуть уже при -9° C.

Не стоит торопиться с процедурой укрытия. Перед наступлением постоянных морозов температура постоянно колеблется от плюса к минусу и обратно. Например, в 2017 году в Черноземье плюсовая температура днем держалась почти до конца декабря. Поэтому закрывать на зиму виноград надо не по срокам, а по погоде.

Важно! Главное правило – сильные виноградные лозы следует закалять, слабые и саженцы – беречь.

Первые небольшие заморозки только закаляют хорошо вызревшую лозу, ускоряя природные процессы повышения зимостойкости.

Молодой виноград, ослабленный или плохо вызревший, с наступлением заморозков укрывают легкими укрывными материалами без сооружения защитных конструкций, достаточно накрыть его спанбондом в 2-3 слоя.

Второй вопрос: когда укрывают виноград на зиму?

Укрытие саженцев однолетнего винограда на зиму делают в любом случае независимо от региона посадки.

Основной ошибкой новичков является слишком ранее укрытие винограда осенью. Только когда температура опустится до +5° C, стоит приступать к постепенному укрытию куста.

В южных районах начинают окучивание кустов в ноябре, когда температура воздуха опустится до 0—2° C.

Таким образом, на вопрос, как сохранить виноград зимой в саду, можно ответить: только с помощью своевременного, правильного и достаточного укрытия.

Виды и способы укрытия

Для каждого региона и сорта винограда существуют свои особенности укрытия. Вовремя и правильно укрывать лозу можно, накопив опыт работы с этой культурой. Как утеплить плодоносящий виноград на зиму? Распространенных способов несколько.

Окучивание

Молодые саженцы или взрослые кусты в южных районах, а также морозостойкие сорта винограда можно утеплять окучиванием земли на высоте 10—25 см. Головка куста должна быть полностью засыпана землей. Диаметр насыпного холма – около 30 см.

После этого лозу снимают со шпалеры и укладывают на нижнюю проволоку или просто на землю, подстелив доски. При зимних температурах не выше -15° C других укрытий не требуется.

Такое укрытие подходит для районов, где рано и обильно выпадает снег. Закидав снегом лежащий на земле виноград, можно не беспокоится о его зимовке.

Неполное укрытие

Применяется в Черноземье и на севере южных районов. Куст укрывается не полностью, а частично, речь идет о незимостойких частях: головке, нижнем рукаве, основаниях побегов.

Основание засыпают землей, а верх куста укутывают спанбондом, мешковиной, старым одеялом.

Еловые ветки

Снятый виноград связывают, пригибают, закручивают кольцом, фиксируют и закидывают еловыми ветками. Чем морознее погода, тем толще требуется слой веток. Укрытие очень надежное, но из-за трудности найти лапник в нужном количестве ежегодно, применяется обычно лишь для укрытия саженцев.

Сухое укрытие – самый надежный и быстрый способ защиты от мороза. Он состоит из сооружения двух рядов: термоизоляционного и влагонепроницаемого.

Для термоизоляции берут опилки, сосновый опад, солому, стружку, лапник, подложку под ламинат толщиной 3 мм (является гидроизоляцией).

Влагонепроницаемым покрытием обычно является непрозрачная пленка, но можно использовать рубероид, шифер, линолиум, стеклоткань.

В траншеях

Полное укрытие куста необходимо, когда приходят морозы -20° C. При высадке ряда винограда на участке заранее готовят канаву глубиной 20-30 см и шириной 50 см, укрепляя стенки досками и распорками.

Виноград растет из траншеи, в которую его укладывают при наступлении холодов. Засыпают лозу слоем утеплителя. Сверху укрывают деревянными настилами и покрывают их рубероидом или пленкой.

Под шифером

Укрывной материал для винограда в этом случае – листы шифера, установленные на каркас из деревянных брусков. Виноград окончательно укрывают при наступлении холодов, накрыв сооружение пленкой или растительными матами с торцов постройки.

Воздушно-сухое укрытие

Связанные и уложенные на землю лозы засыпают сухим листом или ветками лапника, сверху на каркас из дуг укладывают свернутую в несколько слоев пленку и прижимают ее к земле кирпичами.

Важно! Укрытие годовалых саженцев можно провести с помощью 5-литровых бутылок из-под воды.

У них обрезают дно, устанавливают над ростком и закапывают основание в землю.

Чем укрыть незимостойкий виноград, садовод решает самостоятельно исходя из климата региона и своего участка, зимостойкости посаженных сортов.

Утепление плодоносящего винограда на зиму – одна из важнейших операций в выращивании культуры. Как закрывать на зиму виноград, какой способ выбрать – надо определяться исходя из возможностей и подручных материалов.

Не следует забывать несколько обязательных правил:

  • между виноградом и землей должен быть только подстилочный материал без утеплителя и изоляции. Земля – источник тепла для растения зимой;
  • нельзя герметично укрывать лозу, не оставляя отверстия для циркуляции воздуха. Иначе виноград ждет выпревание в оттепель;
  • ошибка в выборе метода укрытия, не подходящего для конкретной местности, может погубить растение целиком.

Заключение

Зная, как правильно укрыть плодоносящий виноград на зиму, садовод обеспечивает лозе надежную зимовку, защиту от оттепелей и весенних заморозков. Ничего сложного в укрытии винограда нет. Освоив это нехитрое занятие, мы получаем награду в виде такого вкусного винограда, который не уступает южным сортам.

Вся необходимая информация о том, как укрывать виноград на зиму

Виноград — южное растение, но несмотря на это его успешно выращивают и в северных регионах России. Суровые зимы, характерные для климата Центрального региона и Сибири особенно опасны для однолетних побегов и могут погубить кусты. Поэтому для успешной зимовки и хорошего урожая винограда необходимо обеспечить правильное укрытие лозы на зиму. Как правильно подготовить виноград перед укрытием, описано далее.

Предварительная подготовка к холодам

Обрезка винограда осенью

В зависимости от сорта и возраста виноград может выдерживать температуру от -13°С до -28°С. Корневая система кустов менее устойчива к морозам и выдерживает от -9°С до -14°С. Чем старше растение, тем большие морозы оно может выдержать. В холодных регионах, где температура опускается ниже -21°С, рекомендуется укрывать все сорта винограда. До -20°С можно не укрывать морозостойкие сорта.

Обрезка и обработка винограда от вредителей осенью — обязательный прием подготовки к зиме перед укрытием. Без нее трудно обеспечить здоровье растениям и высокую урожайность.

Обрезка лозы

Обрезку винограда производят не ранее октября, после сбора урожая и опадания всей листвы. В это время приостанавливается движение сока в стеблях и можно проводить обрезку без вреда для растения. Во время обрезки можно заготовить черенки для последующего размножения виноградных кустов.

Необходимо оставить побеги в соответствии с выбранной формой куста, которые будут плодоносить в следующем сезоне и удалить все лишнее: поврежденные, заболевшие, сломанные, сухие или старые плети. В условиях холодного климата обрезку можно проводить на треть меньше, чем в теплых регионах. Так вы оставите резерв, который при необходимости весной можно удалить.

Осенняя обработка

После того как собран урожай, опала листва и произведена обрезка кустов их необходимо обработать для защиты от вредителей и различных заболеваний. В это время можно использовать любые химические вещества, такие как:

  • Железный купорос.
  • Медный купорос.
  • Бордосская жидкость.
  • Гашеная известь.

Обработка винограда осенью перед укрытием — важный этап ухода за растением, который не надо пропускать, если вы хотите собрать урожай в следующем году.

Способы

Существует множество способов укрытия виноградных кустов на зиму. Наиболее часто используются:

  • Укрытие землей.
  • Сухое укрытие.
  • Лапником.
  • Мешками.
  • Опилками.

Разберем плюсы и минусы каждого из них.

Земля

Самый естественный, простой и наиболее распространенный способ. После проведения подготовительных работ по обрезке и обработке кустов их необходимо пришпилить к земле металлическими скобами или толстой проволокой. При этом лозу укладывают по всей длине вдоль ряда, не скручивая ее, чтобы не повредить.

Далее, виноград покрывают слоем грунта в 20 см толщиной. Земля должна быть сухой и легкой. Сверху можно добавить любой материал не пропускающий влагу. А в снежную зиму можно также укрыть дополнительным слоем снега. Данный вариант имеет свои минусы: у этого способа нет возможности проветривания и высокая вероятность повредить кусты, выкапывая их по весне.

Сухое укрытие

Плюсом данного способа является полная сохранность кустов и хорошая вентилируемость воздуха вокруг них.

Делают сухое укрытие так:

Укрытие винограда на зиму

  • Изготавливают деревянные короба.
  • Лозу пришпиливают к земле вдоль ряда и накрывают коробами.
  • Устанавливают защиту, ее необходимо сделать вплотную к почве, чтобы к кустам не проходил морозный воздух.
  • Сверху короб накрывают пленкой.
  • Для большей защиты не морозостойких сортов под короба укладывают слой мульчи.

Этот способ также достаточно трудоемок и не подойдет для большого виноградника.

Лапник

Необходимо заранее подготовить ветки хвойных деревьев. На обработанную и пришпиленную лозу кладут лапник толщиной 5-10 см. Поверх него помещают щиты из досок и застилают полиэтиленовой пленкой. Плюсы такого укрытия: хорошо защищает лозу от холода и его легко снять весной.

Мешок

Мешки из-под сахара или муки — еще один отличный материал для укрытия винограда на зиму. Это один из наименее трудозатратных способов защитить лозу и корни растения от морозов.

Подготовленные кусты накрывают мешками и присыпают землей. Для дополнительной защиты от влаги можно сверху накрыть шифером.

Опилки

Опилки хорошо защищают от морозов, воздухопроницаемы, но они пропускают влагу. При намокании опилки промерзают и теряют свою защитную функцию. Поэтому после укрытия винограда опилками необходимо уложить сверху водонепроницаемый слой. Подойдут любые подручные материалы: пленка, линолеум, рубероид и т.д.

Нюансы процесса в зависимости от возраста куста

На выбор способа укрытия также влияет возраст виноградного куста. Чем моложе лоза, тем менее устойчива к низким температурам и тем больше нуждается в зимнем утеплении.

Сразу после посадки осенью

Чтобы защитить от холодов молодой саженец его утепляют тканью, соломой или непромокаемым материалом, а сверху прикапывают слоем земли. Для этих целей часто используют пластиковую бутылку или старое ведро и также присыпают землей.

Однолетний

Для однолетнего винограда наиболее подходящим является способ окучивания. В зависимости от морозостойкости сорта кусты укрывают слоем земли от 15 до 25 см. В холодных регионах также дополнительно накрывают пленкой, которую закрепляют с боков металлическими шпильками или землей.

Двухлетний

Осенняя обрезка двухгодичного винограда — важный этап в формировании кроны. К этому времени куст уже имеет 4-6 лоз. Осенью их обрезают, оставляя 2-3 почки на каждой. Это упростит укрытие еще не окрепшего винограда. Укрывают двухлетний виноград также присыпая землей и дополнительно утепляя пленкой.

Трехлетний

Для укрытия трехлетнего куста ветви связывают в пучки между собой и пришпиливают скобами к земле. Далее, утепляют любым удобным способом.

Особенности в разных регионах

Важно вовремя укрыть кусты винограда. Если опоздать с утеплением, то холода могут повредить ветви и корни растений. А укрытие при слишком теплой погоде может стать хорошим местом для развития грибковых заболеваний. Для каждого климата подходят свои способы утепления винограда на зиму.

Читайте также:  Чем подкормить грушу весной

Подмосковье

Влажный грунт меньше промерзает, поэтому осенью после обрезки производят полив винограда. Вокруг кустов выкапывают небольшие ямки и заполняют водой (1-3 ведра на один куст). Но если в октябре были обильные дожди, данную процедуру не производят.

Укрыть виноградную лозу в Подмосковье можно любым способом, которые описаны выше в зависимости от возраста растения и наличия подручных средств.

Сибирь

Укрытие в траншеи

Укрыть виноград в Сибири — крайне важная задача. В холодном климате Сибири утеплять виноград начинают до первых заморозков, с конца сентября — начале октября.

В этот период необходимо создать временное укрытие:

  • Обрезают и обрабатывают куст.
  • Мульчируют траншею.
  • Связывают ветви в пучки и укладывают.
  • Сверху укрывают пленкой или другим утеплителем.

Через 1-1,5 месяца виноград дополнительно укрывают. При этом важно защитить от промерзания корни растения. Помимо основного выбранного укрытия, в радиусе 2 м от куста землю мульчируют, для этого подойдут опилки или лапник.

Укрытие в Сибири на зиму отличается от остальных регионов тем, что по мере выпадения снежного покрова снег накидывают сверху.

Средняя полоса

В более щадящем климате средней полосы России кусты винограда не нуждаются во временном укрытии. Укрытие, которое используют в средней полосе — укрытие землей. Но если у вас зима обычно малоснежная, то лучше утеплить грунт лапником.

Урал

Для укрытия винограда на Урале подойдет ясный сухой день в конце октября – начале ноября. Как правило, в это время уже ударили первые заморозки с температурой воздуха до -7°С, но постоянные морозы еще не установились. Укрывают по возможности всю зону вокруг корневой системы (примерно в радиусе 2 м).

Сорта, которые не надо утеплять

Селекционеры вывели морозостойкие сорта винограда, которые не требуют укрытия. Благодаря десяткам разновидностей устойчивых к холодам сортов, какие не надо укрывать на зиму, выращивание винограда в северных условиях стало не только возможным, но и менее хлопотным.

К сожалению, все высококачественные сорта нуждаются в зимнем укрытии, но и среди морозостойких есть варианты с хорошими вкусовыми качествами и высокой урожайностью.

10 лучших неукрывных сортов винограда:

Выбор укрытия для винограда зависит от его сорта и погодных условий региона. Как правило, виноградари находят оптимальный способ зимней защиты винограда опытным путем. Эта сладкая ягода нуждается в ежегодной осенней обрезке, обработке от вредителей и болезней. При выращивании в центральных и северных регионах страны также необходимо обеспечить кустам надежную защиту от зимних морозов.

Полезное видео

Автор видеоролика расскажет действенный метод укрытия винограда на зиму.

Подготовка винограда к зиме

Подготовка винограда к зиме – очень важный этап его выращивания, так как именно от этого будет зависеть сохранность растения и урожай будущего года.

Она включает несколько этапов: обрезка, уход, подкормка, утепление.

Как обрезать виноград на зиму

Правильная обрезка винограда – важный этап его подготовки к зиме, который имеет следующее значение:

  • Сохраняет здоровье растению, поэтому оно лучше переносит холода;
  • Облегчает подготовку растений к зимовке.
  • С обрезкой винограда значительно увеличиваются его кисти, ягоды при этом полнее наливаются, становятся вкуснее, сочнее.
  • Урожай с обрезанного винограда можно получить гораздо быстрее.

Сроки обрезки

Обрезать виноград лучше при наступлении первых заморозков или через две недели после листопада. В это время прекращается сокодвижение и виноград начинает впадать в зимнюю спячку.

Как производится обрезка виноград осенью

Чтобы правильно обрезать виноград, необходимо помнить ряд правил:

  • Виноград, посаженный летом и которому еще нет и года, не обрезают – он должен пережить свою первую зиму.
  • Если же на винограде есть лозы, которые пережили 2 зимы подряд — их лучше удалить. Толку в таких мало, они только отбирают силы у растения и не дают развиваться.
  • Для урожая нужно оставлять новую лозу, которая наиболее ближе располагается к штамбу (основному столбу). В этом случае гроздья будут налитыми и не ослабленными, так как сокращается путь движения соков от корневой системы.

Каждый год осенью обрезается: 1 – отплодившая плодовая лоза полностью, 2 – новый сучок замещения на 2-4 глазка, 3 – новая плодовая лоза на 10-12 глазков.

  • Обрезать виноград можно на 4-5 глазков, на 6-10, на 20 (длинной обрезкой). Это зависит в большей степени от сорта и возраста винограда и его «промерзания». К тому же многие сорта винограда дают урожай только с пятого или даже девятого глазка.
  • Не увлекайтесь обрезанием. Лучше оставить побольше винограда до весны, когда будет уже хорошо видно какие ветки оставить.
  • Виноград обрезается до одревесневшей части. Толщина лозы, оставленной для зимовки, должна быть не менее 1-1,5 см. Сердцевина по отношению к древесине должна составлять не более 50%.

  • После обрезки куст следует опрыскать фунгицидами (5% медным или железным купорос) для защиты от различных заболеваний.

Уход за виноградом перед зимой

Уход за виноградом осенью помогает подготовить его к зимовке и включает следующие этапы:

  • Подкормка в начале осени суперфосфатом (20 г) и калийной солью (10 г) на 1 м 2 . Дальнейшую подкормку минеральными удобрениями следует прекратить за несколько месяцев до наступления холодов, то есть сразу после прекращения плодоношения. Иначе виноград может продолжить расти и замерзнет зимой.

  • Подкормка же органическими удобрениями, наоборот, поможет перезимовать кустам и согреет их. Для этого перегной, навоз или торф вносится в почву в виде мульчи, но так, чтобы не было непосредственно контакта с корнями, то есть вокруг кустов, иначе весной в теплую погоду, корни могут сгореть.
  • В сентябре следует прекратить полив, что ускорит вызревание лозы и улучшит ее качество.
  • Почву нужно продолжать периодически рыхлить.

Укрывание винограда на зиму

Для того, чтобы правильно утеплить виноград на зиму, следует помнить:

  • Виноград должен несколько дней пробыть на морозе для закалки, это поспособствует переходу крахмала в кристаллическое состояние, а вся жидкость уйдет в межклеточное пространство, что и поможет растениям перезимовать;
  • Нельзя укрывать виноград, когда почва еще теплая, она должна промерзнуть — виноград может дать почки, а зимой они погибнут от холода;
  • Чем меньше по времени виноград находится в укрытие, тем лучше урожай на будущий год;
  • При укрывании нельзя использовать полиэтилен и другие материалы, которые не дают дышать растению;

Для винограда страшен не мороз, а образование обледенелости, которая не даст ему дышать, и он погибнет, поэтому, прежде всего, виноград следует защищать от ветра и попадания воды.

Когда укрывать виноград на зиму

Виноград следует укрывать при стабильных заморозках в минус 5-6 градусов.

Способы укрытия винограда на зиму

1. Выкопать яму глубиной до 40 см и длиной, соответствующей размеру лозы. Нагнуть в нее виноград и присыпать сверху землей (до 25 см). После этого присыпать землей корни;

2. Нагнуть кусты и укрыть лапником, соломой и др.

3. Нагнутые или прямостоячие кусты укрыть агроволокном, мешковиной или другим дышащим материалом. На пригнутых кустах материал можно зафиксировать с помощью земли. На прямостоячих – с помощью веревок;

Хранение саженцев винограда зимой

Из обрезанной лозы можно получить хорошие саженцы и вырастить из них виноград. Если их посадка планируется только весной, то их придется хранить всю зиму.

Существует несколько способов хранения саженцев винограда зимой:

1 способ

Связать саженцы в пучки и положить в обычный пакет с влажными опилками, оставив отверстия для дыхания. Пакет поместить в подполье, погреб или любое другое помещение с температурой 2-4 градуса. Периодически зимой следует проверять состояние опилок, при подсыхании их нужно увлажнять.

2 способ.

На участке выкопать траншею, глубиной 50 см у стены дома, забора и др. Желательно на возвышенности, чтобы не было чрезмерной переувлажненности или сделать канавку для отвода воды. Пучки саженцев уложить в траншею и присыпать влажным песком слоем толщиной 8 см, а сверху землей слоем до 30 см. Можно сверху сделать навес для защиты от дождя и снега.

3 способ.

Черенки завернуть во влажную ткань не синтетического происхождения и уложить в пакет, в котором следует оставить небольшое отверстие для дыхания. После этого убрать в холодильник. Тряпку периодически увлажнять при подсыхании.

Подсадка винограда под зиму

Саженцы, полученные осенью, можно не хранить приведенными выше способами, а посадить их под зиму. При этом способе посадки у винограда развиваются только корни, а почка спит, весной этот виноград сразу начнет расти, не теряя времени на укоренение.

  • Высаживать следует в начале октября и продолжается до заморозков;
  • В ямки диаметром 80 см, укладывается дренаж из щебня;
  • Сверху засыпается почва с перегноем и песком;

  • Молодую поросль срезают на 3 или 4 глазка;
  • Вымачивают в растворе гутероауксина или смеси коровяка и глины;
  • Высаживают в подготовленную почву;
  • Присыпают на половину землей;
  • Уплотняют;
  • Поливают;

  • После полива накрываем саженец пластмассовой бутылкой с отрезанным дном и засыпают землей до горлышка для защиты от вымерзания;

  • Сверху можно прикрыть рубероидом, соломой, плотной тканью, лапником и др.

Прежде чем приступить к подготовке винограда к зиме, следует выяснить, насколько данный сорт переносит морозы. Зимостойкие сорта не требуют подобной подготовки.

Как правильно утеплить виноград на зиму

К важному этапу культивирования большинства садовых кустарников относится утепление растений на зиму. Этот процесс необходим и при выращивании винограда. Через определенное время после уборки урожая приступают к процессу укрытия, чтобы предотвратить выпревание и вымерзание культур. Целесообразно утеплить виноград на зиму, так как первые осенние заморозки уже опасны для ягодных кустов, и даже ранней весной еще очень холодно для пробуждающихся растений.

Сроки укрытия винограда

На зимостойкость культур влияют природные особенности региона. То, как переносит виноград холод, зависит от характеристик и особенностей выращиваемого сорта. Укрывать необходимо любой вид ягодных растений, только перечень работ может отличаться. При планировании мероприятий по утеплению учитывают, что корни больше подвергаются промерзанию, чем лоза.

Необходимо успеть с утеплением винограда на зиму до первых серьезных холодов. Оптимальным сроком установления защиты считается конец октября. Лоза выдерживает понижение температуры до -14 градусов.

А чтобы не погибла мочковатая часть корней, почва не должна промерзнуть ниже -5 градусов.

Основной сигнал к началу работ по укрытию на зиму — это опадание листвы. Важно знать, что подмерзшие корни не восстанавливаются в отличие от плетей. Лучше всего зимует вызревшая лоза. Ее легко определить по характерному коричневому оттенку, при сгибе она трещит, не ломаясь, древесина остается теплой в период заморозков.

Подготовительные работы

В конце сезона проводят ряд мероприятий, восстанавливающих жизненные силы виноградных культур, чтобы обеспечить их выживаемость в условиях сильных морозов и ветров. К таким работам относятся:

  • качественная обработка лозы;
  • обрезка;
  • влагозарядковый полив с подкормками.

Собрав весь урожай, хорошо осматривают виноградник. Если повреждений нет, достаточно провести профилактическое опрыскивание лозы, используя раствор медного купороса, мочевину или бордоскую жидкость. При явных признаках заболеваний культур рекомендуют применять фунгицидные препараты Радомир, Фундазол, Хом, Амистар.

С помощью осеннего опрыскивания можно значительно повысить иммунитет культур, удалить вредные микроорганизмы и бактерии из-под коры, локализовав тем самым инфекционный очаг поражения, восполнить недостающие микроэлементы.

После уборки ягод не стоит спешить с процедурой обрезки. Культуры должны окрепнуть, восполнить запас питательных веществ. Через несколько недель после того как опадет листва, приступают к осенней обрезке. Удаляют поврежденные и невызревшие лозы. На каждом рукаве оставляют одну плодовую стрелку и один сучок замещения.

Молодые побеги обрезают, чтобы сформировать кусты. Из плетей, которые растут под углом из земли, оставляют от 3 до 8 рукавов.

Проводят катаровку — процесс удаления росяных корней, растущих у поверхности на подземной части штамба. Процедура несложная, состоит из нескольких этапов:

  • выкапывают вокруг штамба канавку, углубляя на 20 см;
  • срезают все отростки на уровне основного корня;
  • обрабатывают срезы, используя медный купорос;
  • канавку засыпают сухим песком;
  • окучивают, обильно поливают, так как после процедуры кустарникам необходима влага.

С помощью такой катаровки дают окрепнуть, хорошо укорениться глубинным корням.

Поливают виноград после сбора урожая по необходимости. При обильных осадках специально орошать ягодные культуры не стоит. В устойчивую сухую погоду почву пропитывают влагой. Необходимо сделать всего один обильный полив в октябре. До следующего сезона больше оросительных работ не проводят. Чтобы сохранить влагу в почве, рекомендуют несколько раз прорыхлить грунт, в конце последней процедуры — мульчировать мхом, опилками, еловыми иглами.

Молодую лозу в осенний период обогащают органическими веществами — компостом, перегноем, смесью из древесной золы, торфом. Подкормку для взрослых культур делают раз в три или четыре года. Вносить микроэлементы нужно в меру, важно не перенасытить кустарники питательными веществами.

Способы утепления кустов

Укрывать лозу можно по-разному. Среди распространенных способов выделяют:

  • сухое укрытие;
  • окучивание или частичное закрытие;
  • прикопка, утепление грунтом;
  • укрытие опилками, лапником или камышовыми матами;
  • сооружение домика-каркаса.
Читайте также:  Чем подкормить виноград осенью

При сухом укрытии винограда плети связывают поближе к прикорневым зонам, пригибают к грунту с интервалом от 10 до 30 см. Положение лоз фиксируют при этом металлическими скобами. Нижние части обильно засыпают опилками или сухой листвой, поверхность накрывают аккуратно пленкой. По краям ставят кирпичи или камни, чтобы укрытие не сдувало ветром.

Для выращивания виноградников в средней полосе больше подходит окучивание, когда частично укутывают материалом ту часть куста, которая ближе располагается к почве. Метод эффективный, если морозы не опускаются ниже -25 градусов.

Чаще всего используют метод утепления грунтом, выкапывая траншеи и погружая в них связанные плети. Ветки накрывают досками, а затем прикапывают почвенным слоем толщиной в 20 см. Так лоза не повредится и не подмерзнет. Метод очень простой, для его применения не требуется дополнительных затрат.

Как утеплитель для прикопки можно использовать солому. Подготавливают лозу, прячут под слоем почвы толщиной в 30 см. Грунт должен быть либо немного увлажненным, либо сухим и рыхлым. Берут его не ближе, чем в полуметре от куста. При прогнозируемой суровой зиме целесообразно делать многослойное укрытие, чередуя влажный грунт с сухим, толщину насыпают в 10 см.

Качественно утеплять виноград на зиму можно опилками. Для этого вокруг кустарников раскладывают пленку, насыпают на нее сухой укрывной материал, который по бокам закрывают полиэтиленом. Виноград накрывают кусочками шифера или рубероида.

Подойдет для укрытия свежий лапник. Еловые ветки хорошо проветриваются, отлично сохнут, защищают растения от морозов. Быстро и правильно утеплить виноград на зиму можно на больших плантациях с помощью покупных или самостоятельно изготовленных камышовых матов. Их выкладывают обязательно в два слоя. Изделия можно использовать подряд три или четыре зимы.

Малозатратный способ для небольших хозяйств — это укрытие домиком. Заготавливают щитки размером 1 м 50 см х 30 см, крепят к ним петли с внутренних сторон, обивают в качестве гидроизоляции рубероидом. Лозу размещают на щиток, другие две конструкции скрепляют петлями, формируя треугольник. Рубероид закрепляют изнутри, так осадки не попадут на плеть. Существенные преимущества этого способа — это отсутствие контакта ветвей с грунтом, наличие воздушной прослойки между кустом и сооруженным домиком.

Как правильно укрыть виноград на зиму?

Виноград – культура, которую ранее возделывали только в южных регионах, но, с появлением морозоустойчивых сортов, ее стали выращивать даже в зонах так называемого рискованного земледелия. Однако, чтобы не потерять урожай винограда по причине вымораживания зимой, дачнику необходимо вовремя провести работы по защите культуры от заморозков. Рассмотрим, когда и как укрывать виноград на зиму, а также какие методы для этого существуют.

Когда следует начинать укрывать виноград

Виноград – теплолюбивое растение, для плодоношения которого необходим теплый климат, солнце и воздух. На рост и урожайность культуры также влияет и зимний период. Даже с появлением морозоустойчивых сортов, не все растения могут перенести холода без потери урожайности.

Если крупные лозы некоторых зимостойких сортов могут выдержать морозы даже в –25°C, то такого нельзя сказать про корневую систему. Заморозки ниже -10°C могут не только негативно сказать на урожайности, но и погубить растение. Поэтому опытные садоводы рекомендуют делать укрытие винограда на зиму во всех регионах, где температура зимой опускается ниже -10 °C.

Что же касается сроков проведения укрывных работ, то конкретных дат не существует. В этом вопросе виноградари ориентируются на личный опыт и климатические условия региона. Как правило, утепление растений производиться с конца сентября до конца ноября.

При выборе времени проведения работ, рекомендуется соблюдать следующие правила:

  • работы следует проводить осенью, после обрезки винограда;
  • при снижении ночной температуры до +5°С, следует заранее подготовить необходимые инструменты и материалы для проведения работ;
  • молодые кусты следует укрывать при температуре ночью от 0 до –3°C;
  • многолетние растения нужно утеплять при температуре -5°C.

Наиболее негативно холода сказываются на молодых, высаженных в этом году растениях. Поэтому их желательно защищать уже при нулевой температуре. Многолетние кусты более стойкие, их следует укрывать при более сильных морозах.

Внимание! Не рекомендуется возводить защитные сооружения при плюсовых температурах. Именно при первых заморозках в растениях мобилизуется иммунная защита, при этом в них начинают вырабатывать вещества, которые делают виноград более устойчивым к холоду и инфекционным заболеваниям.

Чем лучше укрывать

Существует множество материалов, из которых можно соорудить защиту для растений. Выбор зависит только от предпочтений и возможностей садовода. Вот некоторые примеры того, чем можно укрыть виноград на зиму:

  • агроволокно;
  • ветки;
  • геотекстиль;
  • земля;
  • опавшие листья;
  • опилки;
  • пенопласт;
  • поликарбонат;
  • снег;
  • шифер;
  • пластиковые бутылки и пр.

Как видно из этого списка, для защиты от сильного промерзания почвы можно использоваться практически любой утеплитель. Чтобы сохранить до весны нарезанные осенью чубуки, которые будут использоваться в качестве саженцев на следующих год, также можно использовать различные материалы. Зачастую черенки хранят в теплице или погребе в специальных коробах из пенопласта или фанеры, в которые помещают посадочный материал, уложенный в стеклянные банки.

Внимание! Не рекомендуется использовать в качестве утеплителя опавшие листья самого винограда, так как они способствуют развитию грибковых и инфекционных заболеваний.

Подготовка винограда к укрытию

Перед тем, как утеплить виноград на зиму, культуру следует правильно подготовить. Для этого следует провести ряд агротехнических мероприятий. К ним относятся:

  • обрезка – процедура проводится после опадания листьев, при плюсовой температуре, но после первых ночных похолоданий от 0 до -3°С;
  • уборка растительных остатков – после обрезки во избежание развития гнилостной микрофлоры, все опавшие листья и обрезанную лозу собирают и утилизируют;
  • подкормка – чтобы растение лучше пережило зиму, осенью его следует подкормить. Для этого используют фосфорные, 20 г на ведро, и калийные, 10 г на 10 литров, удобрения. Удобрения, содержащие азот, не применяются, т.к. активизируют рост побегов.

Также винограду необходима защита от вредителей и болезней. Для этого после обрезки куст обрабатывают фунгицидами. Для обработки можно воспользоваться следующими средствами:

  • 3% раствором железного купороса;
  • раствором коллоидной серы – 5 г на 5 л воды;
  • раствором марганцовки – 5 г на 10 л воды;
  • препараты: Топаз, Фундазол, Ридомил, Нитрофен.

Обрабатывать необходимо не только надземную часть, но и участок земли в радиусе метра от куста. Также следует провести обеззараживание укрывного материала, которым планируется закрывать растение (в случае, если этот материал подвержен гниению или заплесневению). К таким материалам относятся: листья, сено, солома, опилки, текстиль и пр.

Для отпугивания вредителей и грызунов, вокруг куста рекомендуется уложить слой таких растений как: календула, полынь, пижма и пр. Для более уверенной защиты можно воспользоваться специализированными препаратами от грызунов.

Способы укрытия винограда

Зимой винограду страшны не только минусовые температуры, но и наледь на лозах, а также сильные порывистые ветра. Поэтому, в зависимости от климата, виноградари применяют разные способы укрытия теплолюбивой культуры.

Полное

Полное укрытие подразумевает защиту как корней, так и надземной части растения. Для этого лозы снимают с шпалера, собирают в пучок и укладывают на землю или специально выкопанный неглубокий ров. После чего присыпают землей, снегом или иным материалом. Пошаговая инструкция для проведения работ:

  1. выполнить осеннюю обрезку;
  2. обработать фунгицидами;
  3. выполнить подкормку;
  4. снять лозы с шпалера и связать их в нетугой пучок при помощи веревок или пластиковых хомутов;
  5. на грунт или в неглубокую выкопанную траншею, от 15 до 25 см глубиной, уложить небольшой слой соломы или опилок;
  6. обмотать пучок или пучки лоз геотекстилем, прижать их к земле и уложить на выложенную соломенную подушку. Укладывать побеги необходимо очень аккуратно, чтобы не сломать;
  7. зафиксировать побеги в таком положении можно с помощью П-образных проволочных скоб;
  8. сверху присыпать землей, 15–20 см, а затем и снегом.

В средней полосе России, необходимо прикапывать виноград снегом на 20–30 см. Данный способ является трудоемким, но максимально защищающим виноград от суровых заморозков и холодных ветров.

Полуукрытие

При данном методе укрытия, в основном, обеспечивается защита корневой системы. Применяется в южных регионах с теплым климатом и отсутствием сильных ветров. Материалы для защиты корней могут быть:

  • сено, солома;
  • пленка;
  • ткань;
  • агроволокно;
  • геотекстиль;
  • рубероид;
  • шифер и пр.

Может применяться и простое окучивание. Так как метод зачастую применяются в южных районах, т.к. важно не переутеплить растение – это может привести к запариванию, а также развитию гнили и плесени.

Пленкой

Применение полиэтиленовой пленки – бюджетный и простой способ защитить многие культуры. Материл стоит недорого и может прослужить не один год. Однако, его использование может быть не таким безобидным, как это может показаться на первый взгляд.

Во время оттепелей под пленочным покрытием может образовываться так называемый парниковый эффект, который может привести к преждевременному сокодвижению и пробуждению растения. Поэтому важно в этот период приподнимать пленку для доступа воздуха, а во время заморозков снова плотно закрывать.

Также рекомендуется накрывать виноград пленкой, которая либо не пропускает солнечный свет, либо обладает светоотражающей способностью. Опытные садоводы также рекомендуют использовать стеклоткань или современные воздухопроницаемые виды пленки.

Окучивание

Самый простой способ защиты корневой системы – это окучивание. Для проведения данной садовой операции необходимо:

  • удалить сорную растительность в радиусе метра от винограда;
  • при помощи цапки соорудить земляной холм высотой 15 см вокруг ствола винограда;
  • обработать землю фунгицидом;
  • уложить слой растений отпугивающих вредителей: полынь, пижма и пр.

После выпадения достаточного количества снега, следует дополнительно насыпать снежный холмик высотой 20–30 см. Данный метод целесообразно применять в южных регионах.

Сухое укрытие

Сухое укрытие подразумевает устройство над виноградом конструкции, напоминающей двухскатную крышу. В качестве стропил можно использовать деревянные палки, арматуру или другие подходящие материалы.

Стропила накрываются шифером, рубероидом, фанерой или поликарбонатом. Сверху конструкция может забрасываться землей или соломой. Во избежание запаривания, при наступлении оттепели необходимо приоткрыть торцы сооружения для обеспечения доступа воздуха.

Вертикальный метод

При данном способе укрытия рукава не снимают с шпалера, а связывают в пучки и обматывают агроволокном или рубероидом. Укрывной материал фиксируется не слишком туго завязанными веревками.

Защиту корневой системы обеспечивают при помощи окучивания или набрасыванием слоя соломы. Метод подходит при невозможности снять с шпалера многолетние тяжелые лозы.

Влияние климата на способ укрытия

Метод укрытия винограда на зиму полностью зависит от климатических условий региона возделывания культуры. Садоводы должны сами определить оптимальный вариант защиты. Так, например:

  • на юге, где температура зимой не опускается ниже -5°C, можно ограничиться простым окучиванием;
  • в степных зонах, где выпадает мало снега, но присутствуют сильные ветра, а температура не опускается ниже -15°С, подойдет сухое укрытие, метод полуукрытия или вертикальной защиты;
  • в северных регионах лучше использовать полное укрытие или тоннельный способ.

В Черноземье садоводы использую как метод полного укрытия, так и частичного. Все зависит от среднегодовой температуры в конкретной местности.

Нюансы укрытия молодого винограда

Укрыть молодой виноград на зиму можно также, как и многолетний, только делать это еще проще. Молодые кусты имеют небольшой размер, поэтому если лозы вытянулись не более 1 метра, их можно «одеть» в полиэтиленовый мешок и накрыть соломой, землей или лапником. Единственное условие – мешок должен быть воздухопроницаемым.

Если же черенок имеет совсем малые размеры, например, после первой обрезки было оставлено 5 – 7 глазков, то защитить зимой такой саженец поможет обычная 3 – 5 литровая пластиковая бутылка. Для этого нужно отрезать дно тары и накрыть саженец, после чего все присыпать землей или застелить соломой.

Есть ли виноград, который можно не укрывать

Селекционеры вывели множество морозоустойчивый сортов, которые хорошо переносят зимы с температурой до –20 °С. К ним относятся:

Также существуют стойкие гибриды: Восторг, Краса Севера Надежда Азос и т.д., которые хорошо переносят зиму без использования утеплителя. Однако, совсем без укрытия такие сорта рекомендуется возделывать только в южных регионах.

Когда и как правильно раскрывать виноград весной

Опытный садовод должен знать не только как правильно укрыть виноград на зиму, но и когда и как его правильно раскрыть. Если разобрать укрытие раньше времени, то это может привести к вымерзанию культуры. Если же сделать это поздно, то это может привести к:

  • загниванию почек;
  • неправильному формированию куста;
  • развитию болезнетворной микрофлоры.

Основным ориентиром для виноградаря должна быть температура окружающей среды. Надземная часть укрытия убирается при температуре +5 днем и не ниже – 5°C ночью. Прикорневое укрытие убирается после схода снежного покрова, устойчивой ночной температурой +3 – 5°C и отсутствием риска заморозков. Подробнее на эту тему мы уже писали в отдельной статье.


Ссылка на основную публикацию