Посадка бульбочек чеснока под зиму

Как правильно посадить бульбочки чеснока под зиму: особенности выращивания и ухода

Чеснок растёт практически на каждом огороде. Без этой культуры не обходится ни одна засолка или консервация, она является ингредиентом многих блюд. Сегодняшняя статья посвящена теме размножения растения бульбочками.

Что такое бульбочки

Есть яровой чеснок, высаживаемый весной и плодоносящий в год посадки, а есть озимый — его сажают осенью и ожидают урожай на следующий год. Отличие озимого вида в том, что зубчики располагаются вокруг основания стрелки. На этом стержне образуются воздушные луковички, называемые бульбочками.

Воздушные луковички являются отличным материалом для размножения. Кроме этого, они имеют ещё несколько полезных свойств:

  • сохраняют сортовые качества культуры;
  • обеспечивают будущему растению устойчивость к болезням;
  • позволяют сэкономить на покупке посадочного материала.

Чеснок со временем, примерно через 3–5 лет, начинает вырождаться, то есть его головки мельчают. С помощью бульбочек можно омолодить культуру, не лишая её сортовых характеристик. А если учесть, что вокруг стержня-стрелки формируется более 100 штук бульбочек, то затраты на посадку просто незаметны.

Выбор и подготовка бульбочек

От качества посадочного материала зависит размер зубчиков луковицы. Поэтому нужно тщательно отобрать пригодные экземпляры.

Критерии отбора:

  • размер более 3 мм в диаметре;
  • отсутствие двойных вершинок;
  • отсутствие каких-либо повреждений и пятен;
  • сухое донце.

За полтора месяца до предполагаемой посадки воздушные луковички перемещают в холодильник, желательно в температурный режим не более +4 °С. Перед посевом материал обеззараживают, что является профилактикой грибковых инфекций.

Процедура заключается в следующих действиях:

  1. 50 г древесной золы заливают водой (3 л).
  2. Раствор настаивают 30 минут.
  3. Затем тщательно перемешивают, доводят до кипения. Дают отстояться.
  4. Верхний слой раствора снимают и процеживают, до половины разводят кипячёной водой.
  5. В полученной смеси вымачивают посадочный материал в течение 1–2 часов.

Подготовка почвы

Культура предпочитает расти в питательных и рыхлых почвах с нейтральной кислотностью. Участок нужно перекопать на штык лопаты и разбить комья. Для раскисления грунта в него вносят 300 г извести на каждый квадратный метр.

Для удобрения почвы вносят перегной и минеральные добавки (на кв. м):

  • перегной — 5 кг;
  • суперфосфат — 30 г;
  • хлористый кальций — 20 г.

Виды размножения чеснока бульбочками

Большое значение для урожайности имеет сорт культуры, с которого взят посадочный материал. Сорта, привезённые из дальних регионов или стран, плохо адаптируются к местным климатическим условиям. Поэтому идеальным вариантом будут местные, районированные сорта.

Существует два способа размножения бульбочками:

  • первый — семена высаживают весной на большом расстоянии друг от друга; проросший севок оставляют зимовать на месте;
  • второй — севок, посеянный загущенно весной, в конце лета выкапывают и пересаживают примерно через месяц, по посадочной схеме под зиму.

Особенности посадки и выращивания

Разница между тем, как сажать и выращивать весенние и осенние посевы, небольшая. Осенние посадки не требуют ухода до весны, зимуя под слоем мульчи и снега. За растениями, посаженными весной, уход начинается практически сразу после посева.

Осенью

Оптимальные сроки осенней посадки — сентябрь-октябрь. Закончить посадку нужно до середины октября, иначе бульбочки не успеют укорениться.

Как посадить семена, схема:

  • расстояние между рядами — 15 см;
  • расстояние между луковичками — 10 см;
  • глубина — 5 см.

После посадки поверх грядки не поливают, а укрывают мульчей из соломы. Когда выпадет снег, на участок нагребают снежный слой.

Весной

Весенний посев проводят с конца апреля по начало мая. Удобренную с осени землю ровняют граблями, если есть комья — их нужно разбить.

Сеют ленточным методом, примерно в 6–8 рядов, схема такова:

  • расстояние между рядами — до 40 см;
  • расстояние между севками — 15 см;
  • глубина — 3 см.

Засыпать нужно влажной, но не мокрой почвой и чуть утрамбовать. После грядку укрывают мульчей из торфа.

Уход за грядками

После появления всходов начинается активный уход. Каждые 7–10 дней культура нуждается в поливе. Частота зависит от количества естественных осадков. Проливать почву нужно до увлажнения верхнего слоя на 10 см. После полива нужно удалить сорные травы и прорыхлить участок на глубину до 4 см. Для нормального роста и развития луковичкам нужен кислород.

Удобрять растения начинают после появления двух крепких листьев. Схема проведения подкормок:

  • первая — раствор коровяка 1:10, 2 л/кв. м;
  • вторая (через 14 дней) — аммиачная селитра и суперфосфат по 5 г/10 л воды, 2 л/кв. м;
  • третья (в конце июня) — посыпают древесной золой из расчёта 300 г на кв. м.

После удобрения водными растворами листья нужно обмыть из лейки или шланга, чтобы зелень не обгорела.

Сбор и хранение урожая

О созревании урожая сигнализирует пожелтевшая ботва. Для уборки желательно выбрать пасмурный день, чтобы попадание агрессивного ультрафиолета не уменьшило срок хранения семян. Головки с бульбочками аккуратно подкапывают и вытягивают из земли за кончики ботвы.

Собранный урожай очищают от налипшей почвы, подсушивают до шуршания под навесом. После сушки срезают листву, удаляют корешки и растрескавшуюся шелуху. Хранят в полотняных мешках или в ящиках, обернув бумагой. Место хранения должно быть сухим и тёмным, температура хранения — 20–25 °С.

Полезные советы по выращиванию

Несмотря на кажущуюся лёгкость выращивания чеснока из бульбочек, свои тонкости в процессе есть.

Рекомендации опытных огородников:

  1. Лучше всего сажать культуру после капусты, тыквы, бобовых растений — они хорошо питают почву органическими веществами.
  2. Перед посадкой нежелательно вносить в почву свежий навоз или птичий помёт — из-за обилия в них азота луковица станет рыхлой, вся сила растения уйдёт в ботву.
  3. Чтобы на участке долгое время не росли сорняки, канавки под посадку семян простилают бумагой. Семена сначала мульчируют песком и опилками, а затем присыпают слоем грунта. При этом нужно учесть, что газеты использовать нельзя, т. к. в них много токсичного свинца.
  4. Если севок не выкапывать летом для осенней пересадки, из него вырастет более крупный плод.
  5. Если ботва растения уже полегла, то с уборкой нужно поспешить, иначе листва отомрёт, и головки будет трудно найти.

Посадка бульбочками — самый надёжный способ вырастить большой урожай, сохранив все сортовые качества культуры. Уход за саженцами не сложен, главное — проводить все процедуры своевременно.

Как сажать озимый чеснок бульбочками

Чеснок каждый садовод может выращивать у себя на грядке. Главный критерий – знать, как правильно его высаживать. Традиционно чеснок высаживаю в почву зубчиками, но есть прекрасная альтернатива этому способу — посадка чеснока под зиму бульбочками. Озимые сорта овоща дают хороший урожай. Поговорим об этом способе подробнее.

Преимущества способа

Такой способ посева чеснока становится все более распространенным среди дачников. Метод имеет свои неоспоримые достоинства, если соблюдать технологию и знать, как правильно сажать чеснок бульбочками.

Преимущества посадки чеснока бульбочками:

  • Чтобы получить одну две сотни семенных образцов, необходимо всего лишь одно растение. Главный критерий – сильные, устойчивые чесночные стрелы.
  • Воздушные клубни характеризуются высокой устойчивостью к поражению грибковыми, бактериальными болезнями. Благодаря этому свойству семена применяются в качестве источника омоложения и обновления сортов и предотвращения вырождения овоща.
  • Семена отличаются высокой выживаемостью.
  • Высокая урожайность.

Сроки

Когда сажать чеснок семенами бульбочками в землю? Закладка семенного материала в грунт производится до стабильного снижения температурного режима. Как правило, это конец сентября, начало октября. До середины октября все посадочные работы должны быть завершены. Это связано с тем, что до наступления холодов семена должны укрепиться в земле.

Такой способ является оптимальным для регионов с умеренным климатом. Сильные морозы способны погубить семена. Для Сибири, Дальнего Востока сажать клубни для выращивания семенных образцов лучше с наступлением весны, когда установится относительно теплая погода, и воздух немного прогреется после суровой зимы.

Получить полноценные образцы для посева можно будет только спустя один, два сезона.

Как выращивать бульбочки из семян

Чтобы получить отборные, крупные бульбочки, требуется отобрать самые крупные зубки. Отобранные образцы должны быть здоровыми, без видимых признаков растительных болезней. Материал для посева выращивается в соблюдении со всеми правилами.

Как вырастить бульбочки:

  1. Отобранные образцы рассаживаются в ограничители роста.
  2. Весной семена начнут прорастать, в начале лета появятся стрелы.
  3. Образовавшиеся стрелы сворачиваются спиралью.
  4. После того, как спиралевидные нити выпрямляются, пора собирать семенной материал. Об этом свидетельствует пожелтение зеленой части растения.
  5. Для уборки требуется выкопать клубни вместе с корнями.
  6. После сбора необходима сушка.
  7. Для этого дачники развешивают их на заборе. Во избежание высыхания развешивать под палящим солнцем не рекомендуется. Для качественной просушки подойдет чердак с хорошей вентиляцией.

Ограничители роста каждый может изготовить своими руками с помощью ненужных кушеток, раскладушек. Они представляют собой трубки из металла и пластика. Диаметр трубок примерно соответствует размеру зубочка. Такое приспособления не позволяют разрастаться земляным луковицам. Все питательные вещества направлены на рост цветочных нитей. В данном случае стрелы вырастают намного крупнее, мощнее, чем при традиционном выращивании культуры.

Бульбочки выращиваются аналогично обычным овощным клубням. Им требуется полив, рыхление почвы, периодическая подкормка минеральными веществами.

Сбор и хранение бульбочек

Размножение чеснока бульбочками осенью позволяет собрать качественный материал для посадки. Чтобы получить в последующем хороший урожай нужно не только правильно вырастить и вовремя собрать, но и суметь сохранить семена.

Собирать клубни необходимо тогда, когда стебель полностью выпрямился и слегка пожелтел. В этот момент головка начинает трескаться и оголять маленькие зубки. При раскрытии они обретают цветовую гамму, определяющую принадлежность к определенному сорту. Важно не упустить этот момент и собрать образцы на начальном этапе раскрытия. В противном случае при полном раскрытии все образцы просто растеряются.

Клубни необходимо выкопать с корешками, а стебли срезать в месте разветвления.
Если одновременно высажено несколько вариаций овоща, собирайте идентичные сорта вместе, чтобы избежать путаницы.

Собранные соцветия соберите в пучки и развесьте на заборе в тенистом месте, либо под навесом. Место, где семена смогут высохнуть. После высыхания пучки уберите в затемненное место с хорошей вентиляцией. Оптимальная температура хранения — +2 — +15.

Посадка бульбочек под зиму

Высадка семян в открытый грунт осуществляется в несколько этапов. Процесс начинается с подготовки места.

Подготовка почвы

Для начала необходимо выбрать место под чесночную грядку.
Лучше, если это будет ровный участок земли, где не затруднен доступ солнечного света. Культура не очень любит чрезмерно влажную почву. За несколько недель до высадки перекопайте грядку, внесите перегной, минеральные удобрения.

За несколько недель почва уляжется, и можно будет смело садить семена, не боясь ошибиться с глубиной. Можно добавить древесной золы из расчета 1 стакан на 1 квадратный метр.

Перед тем, как сажать клубни рекомендуется обработать раствором фунгицида. Это необходимо для предотвращения болезней.

Схема посадки

Перед тем, как сеять культуру, необходимо произвести сортировку. Все семена разграничить по сорту и размеру семян. Наиболее оптимальный размер зубка – от 3-4 мм.

Существует несколько схем высадки клубней.

Читайте также:  Посадка и выращивание лука в пластиковой бутылке
СхемаХарактеристика
Хаотичное расположениеПредполагает пересаживание однозубок. Клубни опускаю в землю на глубину не более 30 мм. После прорастания, в первых числах августа их выкапывают, высушивают и пересаживают по упорядоченному плану.
Упорядоченное расположениеПеред тем, как опустить семя в землю, но ее поверхности проводятся линии, по которым будут делаться рядки. Расстояние между линиями – 15-20 сантиметров. Опускать семя в землю следует на глубину 30 миллиметров, в легкие виды почв – 40 миллиметров. Намеченные борозны полить водой. Опустить в них бульбочки на расстоянии 4-5 сантиметров друг от друга. Аккуратно засыпать ямочки землей.

Садоводы рекомендуют после высадки слегка утрамбовать землю доской, либо рукой. Сверху снова полить место посадки и присыпать соломой, торфом.

Сроки

Когда нужно садить бульбочки озимого чеснока? Соблюдение сроков посадки напрямую влияет на качество и выживаемость клубней. Если посадить их слишком рано, они могут прорасти. Если, наоборот, поздно, замерзнут и не прорастут весной. Оптимальный вариант – конец сентября, начало октября.

Как сажать весной

Сроки

Когда сажать в открытый грунт чеснок бульбочками? Оптимальный вариант – ранняя весна. Устойчивость культуры к зимней прохладе не помешает всходу, влажность позволит своевременно укорениться семенам.

Подготовка почвы

Готовится огород под посадку семенных зубков осенью. Почва рыхлится, в нее закладываются перегной и удобрения. Весной верхний слой почвы требуется прорыхлить и добавить древесную золу.

Схема

Используется несколько вариантов.

  1. Обыкновенными рядками, аналогично высадке под зиму.
  2. Широкими полосками. Ширина полоски – 5-7 сантиметров, удаленность полосок друг от друга: 40-50 сантиметров.
  3. Лентовидная посадка.
    В каждой ленте 6-9 рядов. Расстояние между строками – 60-75 сантиметров.

Уход за чесноком

Чтобы суметь вырастить зимний чеснок из бульбочек, необходимо соблюдать правила ухода за культурой.

Полив

Культура не любит чрезмерной влаги. При засухе его достаточно поливать раз в 7-10 дней.

Рыхление

С наступлением весны с грядки необходимо убрать солому, торф, или перегной, с помощью которого укрывали грядку. Аккуратными движениями прорыхлить верхний слой почвы. Не нужно браться глубоко, чтобы не повредить клубни. Рыхлить землю необходимо после того, как семена взошли, и после каждой поливки или дождя.

Подкормка

За весь сезон будет достаточно дважды подкормить овощ. Первый раз культура подкармливается после появления первых ростков. Второй раз – спустя 10-14 дней после первого. В качестве удобрения можно использовать куриный помет (концентрация 1:20) или коровяк (концентрация 1:10). Удобряется грядка из расчета 2 литра удобрения на метр квадратный. Также в качестве удобрений можно использовать селитру, азот для первой подкормки и древесную золу для второй.

Сбор урожая наступает тогда, когда листва начинает желтеть и сохнуть. Собирать нужно в солнечный, не дождливый день. Растение выкапывается с корнем. После этого очищают клубни от песка. Затем овощ высушивается, срезаются сухие вершки. Высушенный чеснок раскладывается в деревянные ящики, тряпичные мешки, плетёные корзинки для хранения.

Если знать, когда нужно сажать чеснок бульбочками под зиму, правильно ухаживать, и своевременно собирать урожай, вы сможете вырастить качественный и очень полезный овощ. Выращивание таким способом позволяет всегда получать здоровые клубни. С его помощью можно не бояться того, что качественные, редкие сорта просто выродятся в вашем огороде. Единственный нюанс – это ожидание на протяжении двух сезонов, пока вы сможете вывести здоровые, крепкие, готовые к посадке семена.

Хотите получить здоровый чеснок — посадите его осенью бульбочками! Чистый материал, несложный уход и высокий урожай

Озимые сорта чеснока можно размножать не только зубками, но и семенами, выход которых с одного растения может покрыть значительную часть потребности в посадочном материале. При этом, сохраняются все качественные характеристики сорта и не передаются заболевания. Этот способ размножения очень перспективный и достаточно простой, хотя и более длительный, чем размножение чеснока зубками.

Процесс размножения чеснока бульбочками

Стрелкующиеся сорта чеснока в начале лета выпускают достаточно сильный цветонос (стрелку), который заканчивается соцветием, состоящим из 20-100 завязей воздушных луковичек (бульбочек). Их вес незначительный и достигает от 0,5 г до 5 г. Попадая в почву бульбочки в течение одного вегетативного периода вырастают в достаточно крупную луковицу не разделенную на зубки (однозубка).

В зависимости от размера, однозубки относят к следующим классам:

  • 10-12 см — первый;
  • более 12 см — второй.

Качественные характеристики способа выращивания

Способом размножения чеснока через бульбочки пренебрегать не стоит, так как он имеет ряд преимуществ:

  • Способствует омолаживанию семенного материала и сохранению лучших сортовых особенностей.
  • Препятствует распространению заболеваний, таких, как стеблевая нематода, передающихся через почву.
  • Снижаются затраты товарной продукции на посадочный материал. Большое количество семянок в соцветии позволяет быстро получить необходимое количество посадочного материала, понравившихся сортов.

Единственным минусов такого способа размножения является достаточно долгий период ожидания товарной многозубковой луковицы (2-3 года).

Выращивание и хранение посадочного материала

Как вырастить бульбочки правильно

Чтобы поучить качественные воздушные луковички, в период вегетации многозубковой луковицы нужного сорта, оставляют здоровый, сформировавшийся цветонос, который даст до 100 штук бульбочек. Материнское растение должно быть без признаков заболевания и получать своевременно полноценное минеральное питание, полив и уход. Лучшее время для посева бульбочек, чтобы не допустить их вымерзания — ранняя весна. Но возможен и посев под зиму.

Из бульбочек, посаженных осенью, вырастают луковицы размером около 3 мм. Они не поделены на зубки, и называются однозубками. Посаженные осенью, в следующем году они вырастают в крупные головки, вес которых может достигать 150 г.

Убирают однозубку, когда начинают желтеть кончики листвы. Если опоздать с уборкой, ботва быстро засохнет и отомрет, а луковички углубятся в почву и, найти их будет сложно. При уборке корни подрезают скобами или выкапывают лопатой, остатки почвы стряхивают и укладывают строками для просушки.

Под палящим солнцем сушить чеснок не следует, чтобы луковицы не получили ожоги. Лучше, если это будет хорошо проветриваемом помещение или навес.

После полного высыхания, вручную обтирают остатки стебелька и обрезают корни.

Если стебелек однозубки не оборвался, можно связать головки в пучки и развесить на чердаке или сарае. Если стебли оторвались, головки размешают тонким слоем в корзинки, деревянные, проветриваемые ящики, холщевые мешочки или бумажные пакеты. Главное, хранить посадочный материал нужно в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении.

Способы посева семян чеснока

Произвести многозубковый товарный чеснок из севка можно по-разному:

Посадка осенью под зиму

Посев под зиму больше подходит для регионов с умеренным климатом, так как под действием сильных морозов значительная часть севка может погибнуть. Под воздействием низких температур маленькие луковицы могут быть вытиснены мерзлым грунтом на поверхность.

Посев по зиму для производства однозубок производится в такие же сроки, как и посадка озимых зубков. В зависимости от региона и погодных условий оптимальные сроки наступают в конце сентября — октябре, за 30-40 дней до наступления заморозков.

Садоводы на небольших участках практикуют посев бульбочек в рядки глубиной 3 см мелких, до 5 см — более крупных, с междурядьями от 20 до 30 см. На одной гряде формируют 4-6 рядков. Такие посевы проще пропалывать и рыхлить. На 1 м высевают 30-40 г мелких семянок и 70-80 г — более крупных.

Для посадки подходят суглинистые и супесчаные, без переувлажнения, почвы, заправленные перегноем 6-10 кг/кв. м. и фосфорно-калийным удобрением (монофостат калия 15 г на 1 кв. м. и ли другое). Эффективно действует древесная зола, ее можно внести 1-2 стакана на 1 кв. м. Грунт можно дезинфицировать слабым раствором марганцовки или медного купороса.

Почву готовят за пару недель до посадки, перекапывают на глубину 20-25 см и оставляют для уплотнения. При посадке в свежевскопанный грунт трудно определиться с глубиной посадке.

От вымерзания посадки защищают мульчированием торфом, перегноем, опавшими листьями, травой, лапником. Для снегозадержания используют ветки деревьев и кустарником. Ранней весной мульчу убирают, а почву боронуют.

Как сажать весной?

Весенний посев воздушных луковичек проводят в самые ранние сроки. Так как культура зимостойкая, прохладная весенняя погода не повредит, а влажность почвы позволит луковичкам быстро укорениться и образовать к июлю хороший урожай однозубки.

Высевать луковички можно широкострочными полосами (6-8 см) с расстоянием между полосами 45-50 см, лентами по 5-10 строк в каждой и междурядьями около 70 см и простым рядовым способом, как и при посеве под зиму.

Проводят ее осенью, заправляют перегноем и фосфорно-калийными удобрениями. Весной можно внести золу, подрыхлить почву вилами, сделать рядки и произвести посев воздушных луковичек на глубину до 3 см.

Полученные однозубки после просушивания и подготовки готовы для производства полноценной многозубковой луковицы путем посадки под зиму, таким же образом, как и зубки.

Беспересадочный метод

Существуют способы выращивания чеснока через посев воздушных луковичек без выкапывания полученных однозубок. Семена высевают обычным способом, но расход семян уменьшают вдвое.

  • При однолетнем озимом способе посев производят в более ранние сроки — в июне-июле. Семена должны взойти и сформировать до зимы хорошую листву, но только не головку. В следующем году растения начнут активно развиваться и дадут к середине лета многозубковые луковицы.
  • При двухлетнем методе выращивания посев семян проводят в те же сроки, что и посадку зубков. В зависимости от региона — это конец сентября — октябрь. Луковичек высевают вдвое меньше, чем зубков. Летом следующего года однозубки будут готовы, но их не выкапывают, а оставляют зимовать в земле. Весной чеснок взойдет и будет выращиваться, как обычная культура. В июле основная часть однозубок даст полноценную многозубковую луковицу.

В видеоролике агроном показывает, как она сажает и размножает чеснок бульбочками.

Уход за чесноком

В течение выращивания выполняются традиционные мероприятия по уходу:

Мелкие луковички для прорастания, особенно при опоздании с посадкой в весенний период, нуждаются в достаточной влажности почвы. Если в мае — начале июня недостаточно дождей, поливы нужно проводить регулярно и обильно. В период созревания полив уменьшают или полностью прекращают в зависимости от погодных условий. В осенний период поливать посевы не обязательно.

Воздушные луковички дадут мелкие всходы, поэтому необходимо проводить тщательно рыхление почвы для обеспечения воздушного обмена и своевременную уборку сорняков. Если после всходов междурядья замульчировать, количество прополок уменьшится.

При правильной основной заправке почвы перед посадкой, в период вегетации потребуется 2-3 подкормки в весенне-летний период:

  • При посадке под зиму первая подкормка проводится в конце марта — начале апреля мочевиной (15-20 г на 1 кв. м.) или раствором коровяка (1:10), птичьего помета (1:20).
  • В качестве 2-й подкормки можно использовать раствор из 200 г древесной золы в 10 л воды.

При весенней посадке необходимо нормально заправить почву до посадки и тогда в период вегетации достаточно будет одной органической подкормки.

На втором году, при выращивании чеснока из однозубок, порядок подкормки сохраняется.

Использование способа выращивания чеснока из бульбочек поможет снизить затраты на посадочный материал и иметь его в достаточном количестве, а так же сохранить особенности любимых сортов.

Пошаговая инструкция по посадке бульбочек чеснока под зиму: основные правила и секреты опытных огородников

Мало кому известно, что посадка бульбочек чеснока под зиму – наиболее экономный и при этом урожайный метод выращивания растения. Озимые сорта размножают также семенами и зубчиками, но так расходуется больше материала. Методика посадки бульбочками трудоемкая, но она позволяет сохранить все полезные свойства растения и уберечь его от болезней.

Бульбочки чеснока – что это такое

Бульбочкой называют маленькие зубчики чеснока, формирующиеся на самом верху стрелки в полупрозрачной коробочке. Появляются они ранним летом и часто удаляются дачниками за ненадобностью.

На представленном фото видно, как выглядит коробка с воздушными бульбочками.

Это вегетативные органы растения, принимающие участие в процессе размножения чеснока. Некоторые огородники называют их семенами. Это не совсем корректно с ботанической точки зрения, поскольку растение не цветет. Однако такое определение часто используется в обиходе дачников.

Зачем использовать бульбочки

Чеснок выращивают из бульбочек, чтобы не допустить вырождение сорта. Если в течение 3-4 лет выращивать растение из зубчиков, с каждым годом головки будут меньшего размера и массы, чем предыдущие. Также они более подвержены грибковым заболеваниям. В результате сорт утрачивает положительные качества и становится непригодным для высаживания (вырождается).

Внимание! Из бульбочки вырастает одна луковица весом не более 7 г, она называется однозубка. После ее высаживания на следующее лето получат крупную головку чеснока.

Возделывание чесночной культуры из головок сопряжено с частыми болезнями растения. Распространенным вредителем считается стеблевая нематода, которая повреждает головку в период ее формирования. Бульбочку этот паразит не трогает, поэтому из нее садовод получает качественный посевной материал.

Такая посадка экономит финансы огородника. Если взять 1 головку зимнего сорта, получится около 10 зубчиков для последующей посадки. В бульбочке их содержится в пределах сотни. При высадке на следующий год они дадут 100 однозубок, а еще через 12 месяцев – 100 крупных головок качественного чеснока.

Как вырастить и собрать бульбочки

Процесс выращивания бульбочек простой. Они самостоятельно формируются на стебле озимого сорта чеснока. После появления на стрелке завязи следует дождаться, когда сформируется коробочка с воздушными «семенами» и на ней лопнет защитная полупрозрачная пленка. После этого побеги срезают и подсушивают 10 суток.

Лучше всего это делать за 1-1,5 месяца до предполагаемой посадки. В средней полосе этот срок приходится на сентябрь-октябрь месяц.

Как хранить и отсортировать

Создавать особые условия для хранения бульбочек не нужно. Они хорошо переносят температуру около 15 градусов Цельсия в течение всей зимы. Примерно за 2 месяца до предполагаемой высадки необходимо перенести «семена» в прохладное место.

Идеально для последующего хранения соблюдать температуру не выше 5 градусов Цельсия. В таких условиях происходит естественное закаливание бульбочек. Воздушные «семена» рекомендуется сортировать по диаметру (крупные, средние и мелкие). После того как почва прогреется до +7 градусов, их можно высаживать на расстоянии 5-6 см друг от друга.

Сроки посадки озимого чеснока осенью

Когда сажать озимый чеснок, напрямую зависит от особенностей климатической зоны. В средней полосе это рекомендуется делать примерно за 14-21 день до заморозков. Этого времени достаточно, чтобы растение укоренилось. За три недели у чеснока сформируется корневая система, но еще не проклюнется надземная зеленая часть.

Температура открытого грунта должна составлять примерно +10-12°C. Допускаются и более низкие показатели, но при этом запрещено высаживать чеснок в промерзлую землю.

Если сделать распределение по регионам, то сроки посадки следующие:

  1. Средняя полоса – с конца сентября до середины октября.
  2. Южные регионы – с конца октября до конца ноября.
  3. Северные регионы – со второй половины сентября до середины октября.

Опытные садоводы самостоятельно определяют оптимальное время для высадки чеснока, ориентируясь на погодные условия.

Можно ли сажать бульбочки чеснока весной?

Высаживать бульбочки чеснока можно и в весенний период, а в последующем оставить в земле на всю зиму. Если растение не выкапывать, его нужно будет проредить, чтобы на следующий год сформировались крупные головки чеснока.

Лучше всего делать посадку бульбочек весной, а осенью их выкапывать и оставлять на хранение в помещении с температурой не выше +15° C. На следующий год «семена» требуют пересадки на постоянное место. Важно выдерживать интервал между «семенами» 5-6 см.

Выращивание чеснока из бульбочек в открытом грунте

Начинающим садоводам вряд ли известно, как посадить чеснок из бульбочек в открытом грунте правильно, чтобы получить качественный урожай. Воздушные «семена» помещают в землю весной. Примерно в начале августа или конце июля листья растения начнут желтеть. До того момента, пока часть, располагающаяся над землей, не засохла, головки чеснока выкапывают.

Совет. Овощ следует оставить в тени и дождаться, пока шелуха начнет отходить самостоятельно от стебля, после чего связать в пучки и развесить на чердаке или в сарае.

Уже осенью, согласно рекомендациям относительно климата в регионе, чеснок-однозубку высаживают на грядку. Летом из рассады пойдут стрелки, а в августе появятся коробочки с бульбочками. Важно рассмотреть все «семена» и оценить их качество. Хороший чеснок вырастает из здоровых бульбочек крупного размера, без потемнений, прелости и плесени.

Подготовка земли и грядки для осенней посадки чеснока

При такой технологии выращивания культура становится особо требовательной к составу почвы.

Для получения хорошего урожая необходимо выполнить три условия:

  1. Подготовленная почва.
  2. Здоровый и закаленный посевной материал.
  3. Тщательный уход за грядками.

Землю на участке, где планируется выращивать чеснок, перекапывают. В процессе удаляют сорняки и остатки их корней.

Подготовка посадочного материала

Перед посевом бульбочки необходимо подготовить. Изначально производят закаливание «семян». Для этого их помещают в холодильник, где поддерживается температура 3-5 градусов, на 20-30 дней. Чтобы провести дезинфекцию, посадочный материал обрабатывают раствором медного купороса 1% концентрации.

Изначально «семена» на 2 минуты замачивают в растворе поваренной соли (3 столовые ложки на 5 л воды), после этого перемещают в тару с медным купоросом (разводят 1 чайную ложку вещества в 10 л воды). В жидкости будущий чеснок оставляют на 30 минут, затем достают и просушивают. Теперь «семена» готовы к посадке.

Как садить

Подготовленные и тщательно отсортированные бульбочки чеснока высаживают в рядки. Ширина рядка должна составлять примерно 10 см. «Семена» крупного размера раскладывают на расстоянии 4 см друг от друга. На 1 м² высаживают 3-4 десятка бульбочек.

Не рекомендуется высаживать чеснок в местах, где до этого росли томаты или картофель. После этих культур повышается риск заражения фузариозом.

Лучше выбирать участок земли, где росли тыква, капуста, фасоль, бобы, люцерна или горчица. Разложенные бульбочки аккуратно присыпают грунтом, но не утрамбовывают, и поливают.

В осеннюю пору рекомендуется подкармливать почву. На 1 м² берут смесь из 5 кг перегноя, 30 г суперфосфата и 20 г хлорида калия. Если грунт имеет кислый pH, его известкуют. Для этой цели подходит известняк, перемолотый в муку. Перед высадкой бульбочек в рядки вносят 0,3-0,5 кг известняка на 1 м².

Практический опыт выращивания чеснока из бульбочек

Многие садоводы имеют богатый опыт выращивания чеснока из бульбочек. Но особого внимания заслуживают труды огородника из Кубани Панина Андрея Александровича. Его технология была описана в одном из специализированных журналов в 1997 г. Он разработал методику выращивания товарной луковицы чеснока уже на второй год путем получения бульбочек большого размера.

Андрей Александрович выращивал чеснок в алюминиевых трубках длиной не более 4,5 см. Зубок он вкладывал с одной стороны, а вторую погружал в землю. В весенний период можно было наблюдать появление стрелок. Суть методики в том, что за счет ограниченного диаметра трубки головка чеснока не вырастает большого размера, и все силы растение пускает в стрелы.

После того как листья чеснока пожелтели, а оболочка коробочки с бульбочками почти треснула, стрелки срезают. Для последующего дозревания их подвешивают в виде небольших снопов в тени. Примерно через месяц с «семян» снимают шелуху и для посадки выбирают только те бульбочки, которые размером не меньше фасолины. В остальном процесс закаливания, посадки и сбора урожая стандартный.

Плюсы и минусы метода

Как большинство агротехнологий, выращивание чеснока из бульбочек имеет собственные недостатки и преимущества. Среди достоинств отмечено следующее:

  • возможность самостоятельно вырастить посадочный материал;
  • сохранение, обновление и омоложение сорта чеснока;
  • получение здоровых «семян»;
  • прямой посев бульбочек в открытый грунт;
  • несложный уход в период роста.

Основной недостаток методики в том, что для получения урожая придется выждать два вегетационных срока. В первый год получают однозубки, и только на следующие – полноценные головки.

При раннем наступлении зимы повышается вероятность вымерзания посадочного материала.

Несколько полезных советов от опытных огородников

Садоводы с богатым практическим опытом выращивания этой культуры рекомендуют прислушаться к таким советам:

  1. Оставляйте стрелки на тех кустах, у которых сформировались большие головки.
  2. Собирайте урожай головок вместе со стрелками.
  3. Сажать чеснок из бульбочек можно весной и осенью, но лучше отдать предпочтение первому варианту, чтобы не допустить замерзания семян.
  4. Перед посадкой тщательно отбракуйте остекленевшие или высохшие луковицы.
  5. Выкапывайте зубки примерно в середине августа.

Чеснок – культура, которая не требует специфического ухода. После того как появились всходы, нужно внести удобрение и полить землю.

Заключение

Выращивание чеснока из воздушных «семян» – идеальная методика для сохранения сорта растения и предупреждения его заражения вирусами, грибками или бактериями. Однако для получения достойного урожая необходимо точно соблюдать агротехнологию, поэтому неопытные садоводы нередко отказываются от такой методики посадки.


Как и зачем выращивать чеснок из бульбочек

Год за годом огородник, собирая урожай чеснока, калибрует головки: лучшие зубцы – на посадку, помельче – в переработку или на хранение. Беспрекословно соблюдает агротехнику: сроки посадки, подкормок, поливов. Вовремя выламывает стрелки, чтобы получить посадочный материал покрупнее. Но год от года чеснок все мельче. Любимый сорт, когда стойкий к инфекциям, вредителям, почему-то теряет иммунитет, хотя севооборот на огороде в почете.

Разочаровавшись, дачник идет в магазин, ищет новый – более крупный и здоровый – посадочный материал. В очереди жалуется единомышленникам: «Как же так! Отличный был чеснок». И, если повезет, найдется среди сочувствующих кто-то более опытный, расскажет про воздушные луковицы – бульбочки чеснока.

Бульбочки чеснока – это что?

Забавное для непосвященных слово в языке садоводов. Это семена чеснока. Выламывающий все до единой стрелки земледелец никогда этих семян, которые еще называют «воздушками», не видел. Потому что появляется коробочка с бульбочками в небольшом уплотнении у основания стрелки. Растение не в силах одновременно выносить плод с семенами для вегетативного размножения и крупную головку – на радость садоводу. Вот последний и избавляется от высасывающих соки «лишних» побегов.

А опыт подсказывает, что 2-3 оставшихся на грядке стрелки сослужат в сезон дважды:

  • обеспечат семенным материалом для обновления любимого сорта;
  • подскажут, когда пора собирать урожай.

Знатоки ориентируются по растрескавшимся плодам: время вынимать чеснок из земли. И срезать воздушки, чтобы было чем омолаживать понравившийся сорт чеснока. Ведь эта культура тоже со временем деградирует – посадочный материал нужно обновлять. Как выглядят созревшие воздушки, показано на фото.

Особенность чесночных семян в том, что:

  • они никогда не поражаются инфекциями, так как не соприкасаются с грунтом;
  • сохраняют все сортовые качества – можно десятилетиями поддерживать культуру, если хотя бы раз в два года вырастить полюбившийся чеснок из бульбочек;
  • в воздушной головке семян образовывается больше полусотни – пожертвовав 2-3-мя головками, получают посадочный материал на 2-3 грядки;
  • к стрелкующимся относятся озимые виды чеснока, а яровые обычно стрелок не выпускают.

Еще один плюс вегетативного размножения чеснока – ощутимая экономия денег. Ведь покупая упаковку семенного чеснока (3-4 головки = примерно 30 зубчиков), садовод заранее не знает, сколько годится для посадки. А сохранив пару-тройку стрелок, сам выбирает нужное количество семян, получив их совершенно бесплатно. Особенно эта экономия ощутима, когда речь об очень дорогом чесноке элитных сортов: однажды вложиться в посадочный материал, а потом годами выращивать собственный.

Единственное, что иногда тормозит решимость посадить впервые чеснок бульбочками, – это время. Полноценные головки, состоящие из крупных зубцов, дачник увидит только через пару лет. Первая посадка под зиму или даже весной самых крупных воздушек даст только севок-однозубку.

Хотя и среди них есть достойные ножа хозяйки. Чеснок-первогодка так же сочен, крепок, хрусток, жгуч на вкус. На второй год из посаженных однозубок созревает полноценная головка.

Когда собирать бульбочки чеснока на семена

Время созревания воздушной луковицы и головки совпадают. В августе тонкая кожица на плодовой коробочке с семенами начинает растрескиваться, а перья желтеют, подсыхают. Эти два признака подсказывают садоводу: пора освобождать грядку.

Пошаговые рекомендации для сбора и хранения семенных зубчиков:

  1. Чтобы не рассыпать бульбочки, воздушку оборачивают марлей или надевают на стрелку капроновый чулок. Срывать без подобной «защиты» не стоит: зубчики созрели, и от резкого движения могут рассыпаться.
  2. Срезают побег с луковицей в 10-15 см ниже основания.
  3. Связывают пучками или сплетают в косичку.
  4. Подсушивают в прохладном сухом помещении с естественной вентиляцией.
  5. Сажают по обычным правилам для озимого чеснока.

Бульбочки высаживают и весной. Для этого зимой их хранят в:

  • сетчатом мешочке, который укладывают в ящик с репчатым луком;
  • стеклянных банках, пересыпав мукой или сухой золой.

Правильное хранение исключит порчу. Мука с золой впитают излишки влаги, не позволят бульбочкам подгнить к началу весеннего посадочного сезона.

Когда сажают бульбочки

Чесночные бульбочки не требуют предпосадочной подготовки: семена здоровые, их не поражает инфекция. Отбирают для разведения экземпляры покрупнее: из них созревают лучшие однозубки, которыми после размножают сорт. Когда сажать, сразу же, осенью, или после зимовки, весной, дело вкуса. Хотя чаще в открытый грунт бульбочки отправляют за месяц-полтора до начала зимних холодов.

Посадка бульбочек чеснока осенью

Соблюдая схему посадок на участке, осенью выбирают грядку после фасоли или гороха, кабачков с тыквами. После летней капусты даже сидераты успевают взойти – тоже подходящая площадка. По срокам жители Урала и Сибири ориентируются на середину сентября. В Средней полосе России высаживают чеснок к концу месяца. Если осень теплая, то посадочный сезон растягивается до середины октября. Правильно определить время помогают прогнозы погоды на текущий сезон.

Приготовление грядки начинается за неделю до посадки. На штык лопаты перекапывают грунт, вносят органику или минеральный комплекс. Сажают бульбочки по обычной для озимых сортов схеме с единственным отличием: расстояние между мелкими семенными зубчиками делают меньше – 3-5 см. Такого промежутка достаточно, если следующей осенью им предстоит пересадка. И глубина такая же. То есть схема – 3-5см Х 3-5см. В глинистых почвах чуть выше, в песчаных – поглубже. Но в обозначенных пределах.

Если же в конце следующего лета садовод не планирует выкапывать однозубки (их можно оставить под зиму, а через год убирать урожай полноценного чеснока), то либо сажают с большим интервалом, либо прореживают. Это можно сделать через год осенью, когда видно слабые растения. Их удаляют.

Можно ли сажать бульбочки чеснока весной

Сомневаясь, что маленькие зубчики не переживут морозы в земле, некоторые садоводы из северных регионов сажают бульбочки весной. Но грядку все равно готовят осенью: перекапывают, рыхлят, удобряют. Чтобы сразу после того, как сошел снег и земля немного прогрелась, подготовить посадочные места. Накрыв почву пленкой или агротекстилем черного цвета, добиваются более быстрого прогревания грунта.

Бульбочки тоже надо подготовить к посадке. Пошагово схема выглядит так:

  1. За полтора-два месяца до сроков посадки воздушки достают, калибруют, отбирая плотные, крепкие зубчики.
  2. Кладут в холодильник на срок до 6-7 недель. Охлаждение необходимо для последующего пробуждения семян. Называется процедура стратификацией.
  3. Накануне посева замачивание в воде (четверть литра) с золой (солью, марганцовкой – на выбор) позволит отбраковать невсхожие (всплывшие) воздушки и заодно немного продезинфицировать, закалить посадочный материал. Золы потребуется столовая ложка. Соли добавляют чайную. Марганцовку – до розового цвета.

Сроки посадки ярового чеснока:

  • конец февраля-начало марта в самых южных областях;
  • март-середина апреля теплые регионы Поволжья;
  • вторая половина апреля – Средняя и Центральная Россия;
  • майские каникулы – Урал, Сибирь.

Схема та же, что для подзимней посадки бульбочек.

Как ухаживать за посадками

Уход за чесноком-первогодкой такой же, как и за культурой в целом. Если посажен осенью, то первая азотная подкормка нужна уже через неделю после таяния снега. Летом поливают, удаляют сорняки, землю мульчируют. Если молодой чеснок начал «цвести», обрывают появившиеся стрелки. Как ухаживать, подробно показано в видео:

Посадка чеснока бульбочками под зиму (озимый чеснок)

Посадить чеснок самостоятельно несложно, а результат обязательно порадует. И не только плотными увесистыми головками, но и ранней зеленью, богатой витамином А и С, что так важно после зимы. Чеснок – чемпион по содержанию селена – микроэлемента долголетия и здоровья. Дневная норма этого важнейшего нутриента содержится в 2-3 зубчиках. Часто используя в пищу чеснок, можно солидно сэкономить на поливитаминных комплексах и минеральных добавках, а также поправить здоровье.

Выбор посадочного материала

Выгодно выращивать озимый чеснок — он дает очень крупные головки. Чтобы в будущем получить хороший урожай, нужно в сентябре отправиться на рынок и выбрать несколько красивых, ровных экземпляров. Отличный, хорошо зарекомендовавший себя озимый сорт – Грибовский. Если выбор остановился на этом сорте, то выбирать нужно головки насыщенного цвета.

Предпочтение желательно отдавать головкам, состоящим из 4 зубков примерно одинакового размера. Если таковых нет, то можно купить ровные симметричные головки с 5-6 зубцами.

Посадка зубков на семена осенью

Производится посадка чеснока за 2 недели до устойчивого снижения температуры. Для средней полосы России это примерно соответствует концу сентября. Отобранный чеснок нужно использовать для получения здорового семенного материала – бульбочек.

Чтобы получить здоровый чеснок под посадку, головки разбирают на зубчики, которые высаживают по одному. Лучшее соседство для чеснока – садовая земляника. В конце сентября зубки заделывают на глубину около 3 см.

Зубки нужно посадить подальше друг от друга, желательно на солнечном, немного возвышенном месте. После посадки можно присыпать зубок землей, можно добавить перепревшего навоза, перегноя, торфа. Толщина укрывочного слоя — 2 см. Перед заморозками можно добавить сверху слой соломы или стебли срезанных осенних цветов. Такая мульча задержит промерзание почвы, что позволит зубчикам укорениться, но не даст прорасти.

Выращивание бульбочек чеснока (семян)

Весной зубчики дадут перо, срывать на зелень его нельзя, так как цель посадки – семена (бульбочки), которые образуются на конце цветоноса в течение лета. Сначала чеснок дает витиеватые стрелы, а затем цветет.

Крупные, ровные, ярко-фиолетовые семена вызревают, если растение получает достаточно:

  • воды;
  • солнечного света;
  • кислорода при осторожном рыхлении почвы.

К осени бульбочки должны хорошо вызреть, но и упустить момент, когда они прорвут тонкую оболочку, не желательно. Срывать стрелки нужно на стадии пожелтения листьев, созревания семян. Чтобы бульбочки не просыпались из оболочки на землю, опытные дачники обвязывют их марлей.

Посадка бульбочек под зиму

Выращенные бульбочки используются для получения однозубок – маленьких круглых луковичек. А уже из них получаются впоследствии крупные головки чеснока. Для посадки бульбочки сортируют, выбирая крупные. Посадку бульбочек, как и зубчиков, проводят в конце сентября — начале октября, под зиму. Закончить посадочные работы нужно обязательно до 15-го октября, чтобы бульбочки успели укорениться до заморозков.

Перед посадкой бульбочки можно протравить (продезинфицировать) 2 часа в теплом растворе марганцовки розового цвета и слегка подсушить. Можно замочить на 3 минуты в растворе поваренной соли (1 столовая ложка на 2 литра воды), затем на 3 минуты в растворе медного купороса (1 ч. ложка на 2 литра воды).

В грядках медным прутом проделывают ямки или бороздки глубиной 2-3 см.

Глубина заделки бульбочек в грунт составляет примерно 2 см, поскольку они очень мелкие. Расстояние между отдельными семенами может быть от 2 до 10 см, между рядами – до 15 см. Землю после посадки не проливают. Сверху семена присыпают землей, а перед наступлением холодов закрывают соломой или стеблями срезанных осенью цветов.

Однолетние луковички чеснока (однозубки) выкапывают в июле, когда зелень подсохнет, не допуская ее полегания. Затем однозубки в сентябре уже используют для посадки на головку.

Посадка однозубок для получения головки

Из однозубки уже получается полноценная головка, содержащая в среднем 6-8 зубков. Среди головок будут попадаться и такие, в которых содержится 4 крупных зубка. Их можно будет впоследствии использовать для воспроизводства здорового посадочного материала.

Однозубки сортируют, отбирают крупные, ровные, яркие. Часто они размером намного превосходят зубцы даже самых крупных головок. Такой чеснок не страдает болезнями, из него получаются крупные красивые экземпляры.

Высаживают однозубки, располагая рядами через 20 см, отступая 10-12 см друг от друга. Чтобы головка получилась крупной, место должно быть солнечным, без застоя воды. Крупные бульбочки заделывают на 3-4 см в землю, укрывая на зиму слоем мульчи.

Сажают однозубки, как и бульбочки, и зубчики, под зиму: в конце сентября-начале октября.

Особенности ухода

Озимый чеснок любит воду, солнце, хорошее питание и кислород. Земля вокруг растения должна быть немного влажной и рыхлой, сорняки нужно уничтожать, как только они появляются. А стрелки при выращивании на головку, обламывают у основания, как только чеснок начинает стрелковаться.

Эти стрелки не годятся для получения бульбочек, качество семенного материала будет значительно хуже. Их можно использовать для приготовления пищи, засолки, настоя против вредителей растений, но не как посадочный материал.

Возможно, процесс покажется слишком длительным. Но этот метод очень прост, а результат просто замечательный – при периодическом, хотя бы раз в 5 лет, возобновлении семенного материала, чеснок не болеет совершенно, дает стабильно отличный урожай при отменном вкусе.

Ссылка на основную публикацию